Ven a Gaspar y prueba nuestros platillos especiales. Hemos preparado un menú bistro con mucho sabor ¡ven a degustarlo!
CÓCTEL
PIÑA COLADA
Con jugo de piña natural, leche de coco, licor 43, licor de Borja y crema batida
PLATILLOS
CROQUETAS NEREA
CROQUETAS DE TOCINO
Bechamel reducida lentamente con nuestro tocino artesanal, empanizadas y acompañadas de un aioli de pimentón español.
CROQUETAS DE SETAS (vegetarianas)
Bechamel reducida lentamente con variedad de hongos al cuchillo y empanizadas, acompañadas de un aioli de pimentón español
HOT DOG GASPAR
Salchicha alemana rellena de cheddar (hecho en casa) con mayonesa y cebolla caramelizada estilo alemán, pan de la casa recién hecho, tocino crispy y un toque de mostaza.
POSTRE
PAY DE GUAYABA
Costra de galleta con relleno cremoso de guayaba de rancho con una costra de almendra caramelizada y rallado con un coulis de guayaba rosa que sabe a México: Guayabate.