Ven a Gaspar y prueba nuestros platillos especiales. Hemos preparado un menú bistro con mucho sabor ¡ven a degustarlos!
BEBIDA
CÓCTEL PENICILIN
Whiskey irlandés con jarabe de jengibre y limón real coronado con single malt
ENTRADAS
MEJILLONES ROCHELL
Mejillón cultivado vivo de la Bahía de San Quintín; salteado con poro, echalot y apio con una reducción de vino blanco y mantequilla.
MEJILLONES PIRI PIRI
Mejillón cultivado vivo de la Bahía de San Quintín; salteado con aceite de oliva y una mezcla de cilantro, chile serrano con ajo, reducción de vino blanco y salsa de ostión, con hojas de albahaca y cilantro fresco
HAMBURGESAS
HAMBURGUESA SAO PAULO
Carne de rib-eye 110 gr , con costra de mostaza, queso zuizo y cola de res horneada por 12 hrs, acompañada de lechuga jitomate y yogurth griego